Curs Barman Preparator Anunţ Prestări servicii > Meditaţii din Argeş > Piteşti

Cursul asigura pregatirea barmanului de a asigura prepararea bauturilor in amestec, pregatirea celor care se servesc ca atare si servirea clientilor de la tejgheaua bar si de la mese. Notiuni de intretinere si curatenia barului, a mobilierului, utilajelor si inventarului de servire. Responsabilitatea barmanului de a asigura existenta in bar a utilajelor, inventarului si ustensilelor necesare, intr-o perfecta stare de curatenie si functionare.
Competente dobandite:
 prepararea diferitelor retete de bauturi;
 mixuri si cocktailuri, mod de prezentare in recipiente specifice a bauturilor;
 aranjarea (mise-en-place-ul) barului pentru primirea si servirea clientilor;
 intocmirea listei de bar, pornind de la oferta unitatii;
 gestionearea stocurilor de bauturi si materialele necesare;
 speed service;
 organizare Bar;
 interactiunea cu clientii;
 notiuni de igiena si aspect .
Tematica:
Tematica va cuprinde retete specifice, mod de realizare a acestora, mod de prezentare si de servire, precum si informatii specifice pentru a realiza retete noi de bauturi. De asemenea, tematica cursului va avea in vedere si pregatirea teoretica si practica a cursantilor in ceea ce priveste aprovizionarea, abordarea clientilor, precum si modul de intretinere a barului. Istoria bauturilor si a cocktailurilor. Prepararea cocktailurilor rapid si eficient.
Programa:
Durata: 1 luna
Cursul asigura atat pregatire practica cat si pregatirea teoretica, asigurandu-se aplicatii practice pentru tematica abordata. SE ASIGURA SUPORT DE CURS.
Cost curs*: 400 LEI - PLATA IN 3 RATE
*include toate costurile, materiale curs, sustinere examen, eliberare diplome/ adevetinte de studiu
Dosar inscriere: copie xeorx : CI, certificat de nastere, casatorie, diploma de studii.
Reduceri:
Discount pentru organizatii/ firme/ grupuri in functie de numarul de persoane inscrise la curs
Contact:
Telefon nr: 0784.045.025 (cosmote), 0728.865.167 (vodafone), 0744.974.775 (orange)
fax nr. : 0348.436.899,
email: office@profesionalnewconsult.ro, cursuri@profesionalnewconsult.ro
adresa web: www.profesionalnewconsult